{"id":861,"date":"2019-09-13T10:00:46","date_gmt":"2019-09-13T14:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/ctmicheloliveira.com.br\/site\/?p=861"},"modified":"2019-09-08T12:54:56","modified_gmt":"2019-09-08T16:54:56","slug":"10-alimentos-nutritivos-de-longa-duracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ctmicheloliveira.com.br\/site\/uncategorized\/10-alimentos-nutritivos-de-longa-duracao\/","title":{"rendered":"10 alimentos nutritivos de longa dura\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Castanhas<\/strong><\/p>\n

Com tantas op\u00e7\u00f5es no mercado, as castanhas s\u00e3o um alimento que deveria estar sempre na sua cozinha. As castanhas s\u00e3o ricas em prote\u00edna, gordura saud\u00e1vel e fibra. A maioria das castanhas podem durar at\u00e9 um ano, quando s\u00e3o armazenadas corretamente.<\/p>\n

<\/p>\n

Peixes salgados e secos<\/strong><\/p>\n

Peixes salgados e secos, como o bacalhau, podem durar at\u00e9 3 anos! Claro que o tempo depender\u00e1 de um bom processo de salga e secagem. E na hora do consumo \u00e9 igualmente importante fazer um bom processo de dessalgue, s\u00f3 assim recuperar\u00e1 o sabor e textura originais. A escolha por peixes secos pode ser uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para evitar produtos enlatados como sardinhas e atum, pois com certeza, eles cont\u00e9m muito mais do que sal para serem conservados.<\/p>\n

Gr\u00e3os<\/strong><\/p>\n

Os gr\u00e3os podem durar por anos! Desde que estejam armazenados em lugar seco e bem selados. Arroz, feij\u00e3o, trigo, aveia, lentilhas\u2026 A lista de op\u00e7\u00f5es \u00e9 enorme e os sabores e nutrientes estar\u00e3o sempre presentes.<\/p>\n

Chocolate amargo<\/strong><\/p>\n

O chocolate amargo, pode ser uma \u201cdoce\u201d op\u00e7\u00e3o na sua cozinha. Se bem armazenado, pode durar at\u00e9 6 meses ap\u00f3s a data de consumir \u2018preferivelmente antes de\u2019 na embalagem. O chocolate amargo cont\u00e9m menos ou nenhum tipo de adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar. Nutricionalmente falando \u00e9 uma excelente fonte de fibra, magn\u00e9sio e pot\u00e1ssio.<\/p>\n

Frutas e vegetais em conserva<\/strong><\/p>\n

Frutas e vegetais fermentados ou em conserva podem durar anos armazenados antes do seu consumo. Se voc\u00ea for preparar suas pr\u00f3prias conservas ou fermentados, use sempre potes de vidro previamente higienizados. Sem duvida eles ir\u00e3o ter um espa\u00e7o especial no seu arm\u00e1rio.<\/p>\n

Frutas secas<\/strong><\/p>\n

As frutas secas ou desidratadas s\u00e3o uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para suas sobremesas. Al\u00e9m de nutritivas, ir\u00e3o fornecer uma boa dose de fibra! Mas cuidado, sempre fique atento \u00e0 quantidade de a\u00e7\u00facar no seu corpo.<\/p>\n

Leite em p\u00f3<\/strong><\/p>\n

O leite em p\u00f3 ou desidratado tem uma vida \u00fatil que pode chegar at\u00e9 10 anos! A chave como nos outros alimentos \u00e9 armazenar corretamente.<\/p>\n

Mel<\/strong><\/p>\n

O mel \u00e9 um produto que durar\u00e1 por anos. Alguns inclusive chegam a afirmar que ele nunca ir\u00e1 estragar! Faz at\u00e9 sentindo, pois o mel, al\u00e9m de doce \u00e9 um antibi\u00f3tico natural. Vamos cuidar das nossas abelhas n\u00e9? Diga n\u00e3o aos agrot\u00f3xicos!<\/p>\n

Azeite de oliva e \u00f3leo de coco<\/strong><\/p>\n

O azeite de oliva pode durar por um ano ou mais. A chave est\u00e1 em armazenar fora da luz e calor! J\u00e1 o \u00f3leo de coco, por ser rico em gordura saturada pode se conservar por anos na prateleira em temperatura ambiente.<\/p>\n

Vinho<\/strong><\/p>\n

Para fechar nosso top 10 a escolha foi vinho! Vinho, al\u00e9m de saboroso e com benef\u00edcios comprovados para a sa\u00fade, pode durar muito tempo armazenado. Em muitos casos, como diz a frase, o vinho quanto mais velho melhor. A vida \u00fatil vai depender de como ele foi preparado. Um bom vinho pode durar d\u00e9cadas.<\/p>\n

No geral, os melhores alimentos para conservar por longos per\u00edodos s\u00e3o aqueles que possuem pouca ou nenhuma humidade e n\u00e3o s\u00e3o sens\u00edveis \u00e0 temperatura. E os alimentos que cont\u00e9m humidade podem ser conservados por muito tempo, mas exigem alguns cuidados extras! Qual \u00e9 seu favorito?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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