Obter sua prote\u00edna de fontes vegetais em vez de animais pode prolongar sua vida, sugere um novo estudo.<\/p>\n
<\/p>\n
Os pesquisadores seguiram prospectivamente 70.696 homens e mulheres japoneses, com idade m\u00e9dia de 55 anos, durante uma m\u00e9dia de 18 anos. Todos haviam completado question\u00e1rios detalhados de sa\u00fade e dieta, e ningu\u00e9m tinha hist\u00f3rico de c\u00e2ncer ou doen\u00e7a cardiovascular no in\u00edcio do estudo. Houve 12.381 mortes no per\u00edodo.<\/p>\n
Ap\u00f3s ajustes para idade, sexo, tabagismo, ingest\u00e3o de gordura, \u00edndice de massa corporal, atividade f\u00edsica e outras caracter\u00edsticas de sa\u00fade e comportamento, eles descobriram que, em compara\u00e7\u00e3o com um quinto do grupo que ingeria menos prote\u00edna vegetal, o quinto que consumia mais tiveram uma taxa 27% mais baixa de morte cardiovascular, uma taxa 28% mais baixa de morte por doen\u00e7as card\u00edacas e uma taxa 28% mais baixa de acidente vascular cerebral.<\/p>\n
Substituir a carne vermelha ou processada pela prote\u00edna vegetal foi associado a menor mortalidade, embora os pesquisadores n\u00e3o tenham encontrado correla\u00e7\u00e3o entre a quantidade de ingest\u00e3o de prote\u00edna animal e mortalidade quando consideradas isoladamente. Provavelmente, isso ocorre porque a maioria das prote\u00ednas animais da dieta japonesa vem de peixes, n\u00e3o de carne vermelha.<\/p>\n
Ainda assim, aqueles que ingeriram mais prote\u00ednas vegetais, que s\u00e3o abundantes em alimentos como espinafre, br\u00f3colis e legumes como lentilhas, soja e gr\u00e3o de bico, tiveram uma taxa de mortalidade por todas as causas 13% menor do que aqueles que comeram menos.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u201cNosso estudo sugere que a prote\u00edna vegetal pode fornecer efeitos ben\u00e9ficos \u00e0 sa\u00fade\u201d, escrevem os autores na JAMA Internal Medicine, \u201ce que a substitui\u00e7\u00e3o da prote\u00edna da carne vermelha e processada pela prote\u00edna vegetal ou peixe pode aumentar a longevidade\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Obter sua prote\u00edna de fontes vegetais em vez de animais pode prolongar sua vida, sugere um novo estudo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":858,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\n