{"id":1524,"date":"2021-07-09T11:12:03","date_gmt":"2021-07-09T15:12:03","guid":{"rendered":"http:\/\/ctmicheloliveira.com.br\/site\/?p=1524"},"modified":"2021-07-09T11:13:04","modified_gmt":"2021-07-09T15:13:04","slug":"8-trocas-alimentares-para-uma-alimentacao-mais-variada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ctmicheloliveira.com.br\/site\/uncategorized\/8-trocas-alimentares-para-uma-alimentacao-mais-variada\/","title":{"rendered":"8 trocas alimentares para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais variada"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>8 trocas alimentares para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais variada, equilibrada e nutritiva. E vai ainda poupar bastante dinheiro nas compras de supermercado.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Segue uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, mas sente que est\u00e1 sempre a comer a mesma coisa? Ent\u00e3o est\u00e1 na hora de pensar fora da caixa e de fazer algumas trocas para tornar a sua alimenta\u00e7\u00e3o mais variada.<\/p>\n<p>Aten\u00e7\u00e3o, dissemos trocas, n\u00e3o substitui\u00e7\u00f5es. Os alimentos devem ser alternados entre si, de modo a que todos fa\u00e7am parte do seu regime alimentar. Quer aumentar o teor de prote\u00edna na refei\u00e7\u00e3o mas ainda ontem comeu ovos? Opte pela chia. Mas temos mais sugest\u00f5es.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3><strong>Ovo por chia<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Ambos s\u00e3o ricos em:<\/strong>\u00a0prote\u00edna e gorduras saud\u00e1veis. As sementes de chia s\u00e3o uma fonte de prote\u00ednas e gorduras saud\u00e1veis. Basta combinar 1 parte de sementes de chia com 3 partes de \u00e1gua e mexer at\u00e9 obter uma consist\u00eancia de ovo. E para quem gosta de brunch, temos outra dica: \u201cSe est\u00e1 a procurar uma alternativa ao ovo, tente tofu. O tofu pode ser comprado na sec\u00e7\u00e3o de longa dura\u00e7\u00e3o e \u00e9 rico em prote\u00ednas e rico em c\u00e1lcio\u201d, diz a nutricionista Jenna Hope.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3><strong>Salada embalada por folhas da couve-flor<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Ambos s\u00e3o ricos em:<\/strong>\u00a0fibra, ferro, pot\u00e1ssio e \u00e1cido f\u00f3lico. \u201cIsto pode parecer estranho, mas estas folhas de couve-flor n\u00e3o devem ser desperdi\u00e7adas. Tente cort\u00e1-las finamente para usar como base da sua salada\u201d, sugere. \u201cComo qualquer salada de folhas, as folhas de couve-flor s\u00e3o uma fonte de fibra, ferro, pot\u00e1ssio e \u00e1cido f\u00f3lico\u201d.<\/p>\n<h3><strong>Lentilhas por ervilhas congeladas<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Ambos s\u00e3o ricos em:<\/strong>\u00a0prote\u00edna, ferro e magn\u00e9sio. \u201cAs ervilhas secas ou congeladas s\u00e3o uma \u00f3tima alternativa \u00e0s lentilhas. Assim como as lentilhas, s\u00e3o ricas em prote\u00ednas, ferro e magn\u00e9sio \u00e0 base de plantas\u201d, explica Hope.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3><strong>Massa por gnocchi<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Ambos s\u00e3o ricos em:<\/strong>\u00a0vitaminas B e hidratos de carbono. O gnochi \u201c\u00e9 o momento perfeito para ser criativo na cozinha\u201d, sendo que os ingredientes principais s\u00e3o a batata e a farinha. \u201c\u00c9 uma fonte de vitaminas do complexo B e hidratos de carbono, assim como as massas. Ainda pode usar o seu molho favorito para servir\u201d.<\/p>\n<h3><strong>Gr\u00e3o-de-bico por feij\u00e3o<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Ambos s\u00e3o ricos em:<\/strong>\u00a0prote\u00edna vegetal, ferro, magn\u00e9sio e fibras. \u201cFeij\u00f5es e leguminosas s\u00e3o ricos em prote\u00ednas vegetais, ferro, magn\u00e9sio e fibras prebi\u00f3ticas para ajudar a apoiar bact\u00e9rias intestinais saud\u00e1veis\u201d.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3><strong>Farinha por flocos grossos de aveia<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Ambos s\u00e3o ricos em:<\/strong>\u00a0hidratos de carbono e fibras. Mesmo depois do confinamento continua a cozinhar o p\u00e3o em casa? V\u00e1 mais al\u00e9m. \u201cPode moer a aveia em farinha\u201d, assim como pode faz\u00ea-lo com o arroz, a linha\u00e7a ou a am\u00eandoa.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3><strong>Fruta e vegetais frescos por congelados<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Ambos s\u00e3o ricos em:<\/strong>\u00a0vitaminas e minerais. Vai ao mercado uma vez por semana, mas \u00e0 quarta-feira j\u00e1 n\u00e3o tem quase vegetais em casa? Opte pelos congelados, uma forma de ter sempre a maior variedade poss\u00edvel \u00e0 m\u00e3o. E o mesmo acontece com a fruta. Pode comprar j\u00e1 congelada ou at\u00e9 comprar fresca (madura, preferencialmente), cortar e congelar.<\/p>\n<h3><strong>Peito de frango por peito de peru<\/strong><\/h3>\n<p>Ambos s\u00e3o fontes ricas de: prote\u00edna, vitaminas do complexo B e magn\u00e9sio. O peito de frango \u00e9 uma fonte de prote\u00edna magra, al\u00e9m de ser rico em vitaminas B6, B12 e magn\u00e9sio. \u201cTente optar por peito de peru nutricionalmente semelhante, peixe branco para aumentar o consumo de iodo ou camar\u00e3o fresco ou congelado, que tamb\u00e9m s\u00e3o uma excelente fonte de sel\u00eanio\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>8 trocas alimentares para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais variada, equilibrada e nutritiva. 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